Зачем пересчитывают
Чтобы сравнивать результаты между пробами с разной влажностью. Нормативы часто заданы на сухое вещество: например, содержание элемента в почве — мг/кг сухой массы.
Формула
Xсух = Xнат × 100 / (100 − W), где W — влажность в процентах. Для почвы W — гигроскопическая влажность, для продуктов — массовая доля влаги по методике.
Какую влажность брать
Ту, которая определена по методике для этой пробы, а не справочную. Если влажность не определяли — пересчёт некорректен.
Протокол
Указывают: результат на сухое вещество, влажность и метод её определения. Без этого результат невозможно проверить.
Ошибки
- пересчёт по справочной влажности;
- забыли пересчитать неопределённость;
- округляют до пересчёта, а не после;
- в протоколе не указано, на что пересчитано.
Округление — в статье правила округления.